Guide de gestion pour un hôtel

Les tâches administratives doivent impérativement être faites dans les règles de l'art pour une bonne gestion hôtelière. Pour gérer votre comptabilité et votre personnel, planifier vos activités événementielles, mais aussi suivre les performances de votre établissement, il vous est fortement conseillé d'utiliser un logiciel de gestion hôtelière. Un bon PMS (Property Management System) vous permettra d'automatiser une grande partie de ces tâches, de centraliser vos données et d'améliorer la coordination entre les principaux départements opérationnels ainsi que les départements auxiliaires des hôtels, par exemple.

Pour une bonne utilisation de cet outil, la formation de votre personnel est essentielle. C'est en exploitant correctement votre solution de gestion hôtelière que vous pourrez réduire les pertes de revenus substantielles et améliorer le fonctionnement de votre établissement.

Il paraît évident qu'une bonne gestion des réservations profite à votre établissement, mais il est toutefois important de le rappeler. Les réservations directes via un « booking engine » pourront vous faciliter la vie. Vous pourrez également profiter d'une OTA (Online Tourism Agency), c'est-à-dire d'une agence de voyage dématérialisée, pour mettre en avant votre établissement sur une plateforme connue, comme Booking.com, par exemple. Le choix de plateformes efficaces permet d'augmenter la visibilité de votre hôtel sur le marché, en particulier auprès des voyageurs internationaux.

Le logiciel hôtelier, qui centralise toutes les sources de distribution, vous permettra d'éviter les surréservations, mais il vous aidera également à améliorer l'expérience client tout en facilitant le travail de la réception. En outre, cette bonne coordination entre les différents canaux vous permettra d'ajuster les tarifs en temps réel, pour maximiser votre revenu.

L'hygiène et la sécurité sont des éléments essentiels à prendre en compte lors de la gestion d'un hôtel. Il existe des obligations, des recommandations, ainsi que des normes sanitaires que les établissements hôteliers doivent suivre pour pouvoir accueillir du public. Si les obligations relatives aux ERP (Établissements Recevant du Public) doivent être respectées, le choix de matelas hôteliers avec traitements anti-feu est fortement conseillé, par exemple. Une bonne protection influence directement la satisfaction des voyageurs et la réputation de votre établissement. Il convient donc de mettre en place des protocoles clairs, qui seront suivis par l'ensemble de votre personnel et régulièrement contrôlés.

Pour bien faire, chaque membre de votre personnel doit être formé aux bonnes pratiques, que ce soit en matière de nettoyage, de sécurité incendie ou de gestion des incidents. Il est essentiel que ces tâches figurent dans le manuel de procédures de votre hôtel !

Un hôtel performant se distingue par la gestion de ses tâches administratives, mais également par la qualité et la diversité de ses services. Les restaurateurs pourront inclure un service de restauration dans leur établissement, à condition d'obtenir une licence de débit de boissons et de restaurant. Spa, salle de sport, conciergerie… Facilitez la vie des voyageurs en leur proposant une assistance selon leurs besoins spécifiques.

Notez que le classement d'un hôtel, d'une à cinq étoiles, se fait en fonction de l'équipement proposé aux clients et des services fournis. Si vous voulez faire partie de la liste des « hôtels de tourisme », vous devrez faire attention au standing de votre établissement, en proposant une literie de qualité, par exemple, avec des oreillers moelleux ainsi que des couettes respirantes au confort ultime.

La qualité des chambres représente un intérêt majeur pour les clients. Cet aspect joue un rôle déterminant dans leur fidélisation. Il est donc indispensable de choisir une bonne literie, du sommier hôtelier jusqu'au linge de lit, mais il faudra également opter pour le bon mobilier, un équipement adapté, ainsi qu'une ambiance personnalisée. De cette façon, votre clientèle se sentira comme chez elle, que ce soit pour les vacances ou pour un déplacement professionnel.

Chez Tediber Hospitality, nous accordons une attention particulière à la qualité du sommeil de vos clients, en vous proposant des matelas haut de gamme de qualité hôtelière. Pour une chambre entre deux et trois étoiles, optez pour notre gamme Air 1. Si vous voulez aménager une chambre entre trois et quatre étoiles, nous vous suggérons la gamme Air 2. Quant à la gamme Air 3, elle est adaptée aux chambres quatre à cinq étoiles.

Enfin, la gestion des revenus ou « revenue management » est une composante essentielle de toute bonne gestion hôtelière. Adaptez les tarifs de vos chambres en fonction de la demande, des événements locaux, de la saisonnalité et de la concurrence. Une offre alléchante pour la Saint-Valentin est une bonne stratégie marketing, par exemple. En ciblant parfaitement votre clientèle, vous pourrez gérer au mieux vos revenus.

Pour une automatisation de vos analyses financières, choisissez un logiciel hôtelier adapté à vos besoins, possédant plusieurs fonctionnalités, non pas seulement un programme de comptabilité. Vous pourrez ainsi faciliter le développement de votre établissement en proposant des tarifs correspondant au mieux à votre clientèle.

La gestion hôtelière est un domaine complexe et exigeant, qui demande beaucoup de rigueur, mais aussi une vaste vision stratégique. Que vous dirigiez une auberge familiale ou une chaîne hôtelière, investissez dans les bons outils, formez convenablement votre personnel et mettez en place une stratégie claire pour vous donner les moyens de réussir ! Surtout, n'oubliez pas qu'allier gestion et marketing vous aidera à obtenir de meilleurs résultats, que ce soit au niveau de vos revenus ou de la fidélisation de votre clientèle.